ロックフォールAOP(カルル)　ブロック1.4kg(不定量)【青カビ/ブルーチーズ/フランス】

Name: ロックフォールAOP(カルル) ブロック1.4kg(不定量)【青カビ/ブルーチーズ/フランス】
Brand: hostels.sltc.ac.lk
SKU: 6041816631
Price: 129325 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (5 reviews)

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『ロックフォールAOP(カルル)　ブロック1.4kg(不定量)【青カビ/ブルーチーズ/フランス】』はセカイモンで023622cbから出品され、463の入札を集めて01月05日 16時 52分に、129325円で落札されました。即決価格は129325円でした。決済方法はに対応。福島県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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商品説明

ロックフォールAOP　カルル　ブロック1.4kg

カルル社のロックフォールは少しマイルドでどっしりとした味わい。

	穏か				濃厚
味
香り

【チーズタイプ】	青カビ/ブルーチーズ

ロックフォールにハマるとメーカー色々なメーカーを食べ比べたくなります。このカルル社のロックフォールは他のロックフォールより少々マイルドな印象を受けます。青カビの刺激のシャープさが鼻から突き抜ける感じではなく、どっしりとしているからでしょうか、塩味はしっかりついているのですが、ミルクの風味がちゃんと感じられるのです。また、どっしり風味がしているせいか、余韻が非常に長く続きます。

こちらも、他のロックフォール同様に、ぶどうやドライフルーツの入ったパンやサラダに。クラッカーにのせ専用のジャムで。
クリームで溶いてソースにすれば、パスタやリゾット、魚介に合わせても簡単で美味しく出来上がります。
ワインは定番のポートワインやソーテルヌ、デザートワインでロックフォールの塩分を和らげ、ミルクの甘みを最大限に引き出してくれるでしょう。

ロックフォールは2千年以上もの歴史を誇り、フランス最高峰のブルーチーズとして世界的に有名であるにも関わらず、製造しているのはわずか7社。カルル社は現在でも職人たちが伝統的な技法にのっとり、全て手作業で行っています。

※重要※この商品は不定量商品です。
カットによりサイズは個体差がでるため、納品時のご請求額が変更となります。
詳しくはコチラを必ずご確認下さい。

種類別名	ナチュラルチーズ
原料乳	羊乳(無殺菌乳)
原材料名	生めん羊乳、食塩
内容量	約1.4kg【不定量商品】
賞味期限	お届けから2週間程度が目安。
保存方法	要冷蔵　10以下
原産国	フランス
配送方法	クール便